Hatay Samandağ Acı Biber Fidesi (384 adet Fide)

Biber ılık ve sıcak mevsim sebzesidir. Soğuklara karşı çok hassastır. Yetiştirme devrelerinde sıcaklık sıfırın altında 2-3 dereceye düştüğünde tamamen ölür. Bu nedenle yastıklarda yetiştirilen fidelerin açıktaki yerlerine dikimi ilkbaharda don tehlikesi tamamen kalktıktan ve toprak ile hava sıcaklık şartları uygun hal alınca yapılmalıdır. Biber bitkisinde hava sıcaklığı 15 derecenin altına ve 32 derecenin üzerine çıktığında alınan verim düşmektedir.

Biberlerde iyi bir gelişme ve yüksek verim oldukça derin, geçirgen, su tutma kabiliyeti yerinde, besin ve organik maddece zengin bahçe toprağı denilen tınlı topraklardan en iyi sonuç alınmaktadır. Erken verim almak için yapılan yetiştirmelerde takviye edilmiş kumlu topraklar ve özellikle kumlu- tınlı topraklar üzerinde durulmalıdır. Buna karşın geç olmakla beraber bol ürün alınmak istenirse kumlu-killi topraklar tercih edilmelidir. Biberler pH 6.0-6.5 toprak reaksiyonunda en iyi neticeyi verir.

Biber Fideleri Nasıl Ekilir ?

Toprak yapısına bağlı olarak sonbaharda dekara 3-5 ton çiftlik gübresi atılır. Daha sonra toprak derince sürülür. Toprak kışı bu şekilde geçirir. Sonbaharda toprağa çiftlik gübresi verilmemişse, ilkbaharda dikimden 2-3 hafta önce yanmış elenmiş çiftlik gübresi verilir ve toprak 20-30cm derinlikte sürülür. Daha sonra tırmıkla düzeltilerek dikime hazır hale getirilir.

Tohum ekimi mart ayı ortalarında yapılmalıdır. 8-10 günde çimlenme görülür. Fideler 3-4 yaprak olduktan sonra tüplere şaşırtılabilir. Mayıs ayının ortalarında esas dikim yerlerine dikilir. Sıra arası mesafe, 60- 70 cm, sıra üzeri mesafe, 30-40 cm olmalıdır.

Dikim esnasında fideler çapa ile açılan yeterli büyüklükteki çukura yerleştirilir ve çukurun boş kısımları toprakla doldurularak hafifçe bastırılır. Açılan bu çukurlar karık sırtlarında olmalıdır. Dikimden hemen sonra can suyu verilmelidir.